澳洲四面環海盛產海鮮，為游客及全球食客提供了各種豐富的海鮮享受。很多來此旅游的小伙伴為的都是品嘗澳洲海鮮：您可以在悉尼品嘗新鮮剝殼的生蠔，在北領地使用魚叉捕獲澳洲肺魚，在南部塔斯馬尼亞生剝龍蝦，或在頂級飯店品味至尊皇帝蟹……接下來中信銀行為您介紹澳洲海鮮都有哪些。

澳洲海鮮都有哪些：澳洲皇帝蟹

澳洲皇帝蟹不像龍蝦、雪蟹那樣分布廣泛，單單產自澳洲東南部塔斯馬尼亞海域。只有在高檔酒店、餐廳才能享用到這種極品的美味，其價格也最為昂貴，尤其在中國一只端上餐桌的澳洲皇帝蟹往往要上萬元。

皇帝蟹是海鮮中的上品，蟹中之皇。皇帝蟹體大肥重，一般甲寬可達60厘米，足展1.5米；重量平均在2公斤到5公斤，是世界上最重的螃蟹，體重可達36公斤，但是其生長周期緩慢，要生長十年左右才有七八斤重；其甲殼較為堅硬，呈紅白色，甲殼扇形；螯足粗壯，通常雙鉗一大一小，鉗指黑色。產區主要在南澳塔斯馬尼亞島、袋鼠島附近水溫在2－5℃的海域。生長棲息在20－820米水深的巖石和泥底的大陸架邊緣。其中110－180米水深的海底。

澳洲皇帝蟹紅白相間，多膏多肉，蟹肉結實，爽口無比是海鮮上品，蟹中之皇。其肉鮮味美，營養價值高，能提供人體所需蛋白質，礦物質和其他維生素微量元素。

澳洲海鮮都有哪些：澳龍（澳洲巖龍蝦）

澳龍是南澳和西澳巖龍蝦的統稱，二者均體大肥美，肉質潔白細膩，是美食愛好者公認的龍蝦至尊，與其他龍蝦有著天壤之別。其中南澳龍蝦爪為金黃色，西澳龍蝦通體火紅。烹飪后肉質則變為不透明的白色，口感緊實滑脆，富有彈性，味道非常濃郁。在南澳較冷海水環境中，巖龍蝦將會有較長的生長期，要6至7年才生長成熟，體長也相對較長。其出口規格從600－2000克不等。

澳洲海鮮都有哪些已經為您整理完成。雖然澳洲海鮮有很大一部分是物美價廉的，但是總的來說，也是一筆不小的開支。中信銀行先后推出多種可在境外使用的借記卡和信用卡，方便廣大客戶品味各地美食。