當地美食指南
泰式菠蘿炒飯
- 2018-04-25 16:52
泰式菠蘿炒飯運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就會讓人食欲大開,撘配腰果一起入口,口感層次豐富,泰式菠蘿炒飯相當值得推薦!尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌,視覺效果很棒!
泰式菠蘿炒飯介紹:
泰國菜的濃烈,讓人從口到胃都體驗到美味的刺激。熱帶地區的食材也總是出人意料的豐富、鮮艷,還沒入口就已經讓眼睛飽餐一頓。難怪“泰”風愈刮愈烈,其受歡迎程度從泰國菜館越來越讓人“不敢高攀”的價格就可以看出。
泰國中部風景迷人,氣候溫和濕潤,飲食習慣也別具一格。泰式菠蘿炒飯像大多泰國菜一樣,典型的中部平原菜肴也是酸、甜、苦、辣這些味道的調和。但中部菜品以曼谷為中心,口味偏甜,食料較新鮮,傳統主食是米飯。盡管這里的食物通常都沒有其他地區的食物那么辣,但紅色的小辣椒在許多菜肴中都是主要的配料。
泰式菠蘿炒飯配料:
你愛吃咖喱嗎?剛好你也愛吃蝦,想做好海鮮不容易,更何況是咖喱和蝦的結合,但是咖喱皇大蝦做到啦!咖喱皇大蝦是心泰心廚的招牌美食,用泰國香茅和咖喱作為配料,調制出金黃濃稠的咖喱湯汁,包裹住鮮嫩的大蝦,一口咬下去,滿滿的幸福感,海鮮的味道在咖喱里得到了升華,泰國朝天椒,香茅等香料的味道在唇齒間彌漫開來。搭配一碗米飯,真是絕佳的味蕾享受。也是泰國必點的重量級菜品,宮保雞丁有多出名,它就多出名!
香甜菠蘿季,空氣中都彌漫著香甜的味道,別說吃。光看著那金燦燦的顏色就夠吸引人的食欲啦!菠蘿含有維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質,脂肪,蛋白質等,女性常吃菠蘿可以使皮膚光滑滋潤。有的人會對菠蘿過敏,是因為菠蘿中含有的生物甙和菠蘿蛋白酶引起的人體過敏。為了避免這種情況發生食用前最好將其切成片用鹽水或蘇打水浸泡20分鐘。
泰式菠蘿炒飯配料講究,精選泰國菠蘿,分量足,性價比超高,好多肉,好多泰國香米,葡萄干,雞蛋,雞肉,鮮菠蘿丁和大蝦。吃一口在嘴里,既有米的香味,肉的滿足,還有菠蘿的酸甜,簡直欲罷不能!
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