當地美食指南
除了丑丑巧克力,馬來西亞還有哪些美味
- 2018-05-02 18:37
丑丑巧克力其實是提拉米蘇的口味的,因為橄欖形狀,外面裹了一層厚厚的可可粉,看起來丑丑的,所以大家叫他丑丑。馬來西亞可以說是一個美食天堂,多元文化的種族的天然優勢下,造就了馬國擁有許多特殊美食。除了丑丑巧克力,馬來西亞還有哪些美味中信銀行告訴您。
丑丑巧克力介紹:
丑丑巧克力是我吃過的巧克力中最好吃的一種,一點也不夸張,可可的純度很高,外表看來硬硬的,但是放進口中的時候,先是感受到那一層可可粉的苦苦感覺,接下來是純純的巧克力的滑爽,如果說可以閉起眼睛來享受就真的一點也不夸張。最后,當可可完全在口中融化的時候,大粒的杏仁露了出來,很新鮮,堅果的清香。
吃丑丑,完全不用擔心肉肉的暴漲,黑巧力的好處在這里。當手和口停不下來的時候,該提心的只是丑丑還剩下幾粒了。
馬來西亞,一座聞名世界的美食天堂,在這里,您可以品嘗到世界各地的美食,如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見,令人垂涎三尺,欲罷不能。那么馬來西亞到底有哪些特色美食呢?
除了丑丑巧克力,馬來西亞還有哪些美味:
和其他東南亞國家的菜肴類似,口味較重,多以胡椒和咖喱調味。其中較出名的食物有椰漿飯、沙嗲(雞肉、牛肉及羊肉串)、干咖喱牛肉、馬來糕點、竹筒飯、沙律啰惹、咖喱雞、印度拋餅、黃姜飯、叻沙、海南雞飯、Rojak、肉骨茶等。
熱娘菜
“娘惹”原本是指華人與馬來人婚配的后代子裔,尤其是指女性,爾后演變成泛指華人與馬來人相融的文化,這也包含飲食在內,因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。
蝦面
蝦面是由面和米線放在一起煮的,(當地人吃面有個習慣,喜歡將兩種不同的面放在一起煮。可供選擇的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知為何要叫這個名字,可能因為形狀有些像老鼠尾巴。)澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。面湯濃濃厚厚的,面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪,好像不僅是要掉眉毛的問題了。
西刀魚丸
這西刀魚丸實在是同乒乓球有得一比,輕輕往桌上一扔,便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的,我覺得什么佐料都不用加,不然反而糟蹋了魚丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚丸要算“亞坤西刀魚丸”了,全馬來西亞只有四家,吉隆坡兩家,蘇邦在野一家,新山一家。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過了。
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