當地美食指南
熱巧克力油條
- 2018-07-08 20:35
一直以為豆漿油條是我們國家的經典早餐,沒想到遠在幾千公里外的西班牙人民,早餐居然也在吃油條,只不過他們的油條和我們國家的油條可是完全不一樣。熱巧克力油條是一種叫做churros的油炸面圈,翻譯成中文就是熱巧克力油條,是一種很流行的西班牙早餐。
熱巧克力油條評價:
Churros外面很酥脆,由于中間是網格狀,所以里面的面很柔軟,顏色呈金黃,冷熱都很好吃。在西班牙有種說法,沒有裹著細糖粒蘸著濃郁巧克力醬的Churros稱不上是一頓完整的早餐的。再配上一杯巧克力熱拿鐵,在西班牙人民心中就是最完美的了。
雖然在西班牙熱巧克力油條是一道經典早餐,但是在中國,熱巧克力油條只是一種零食甜點,剛剛炸出來的熱巧克力油條,搭配涼爽的冰淇凌,一口下去冰激凌被熱巧克力油條的熱量融化在嘴里,口感很奇妙。Churros在中國俗稱為熱巧克力油條、拉丁果,是一種已有上百年歷史的西班牙經典食物。
熱巧克力油條介紹:
熱巧克力油條亦作西班牙式炸小油條熱巧克力油條,拉丁果,是一種源于西班牙的條狀面食,但亦在拉丁美洲、法國、葡萄牙、美國及加勒比海多個以拉美裔人口為主的島嶼盛行。
熱巧克力油條與中國的油條類似,兩者都是當地早餐時經常會食用的食品. 熱巧克力油條的制作技術可能是從中國經葡萄牙傳入的。
熱巧克力油條評價:
一般來說,熱巧克力油條都是以面粉制成的生面團制作,但亦有用馬鈴薯粉的。生面團透過花邊擠筒擠出來,使油條帶有花紋,然后再放進油鍋里炸。炸好的油條,會再在上面灑上糖或肉桂粉,就成為一種美味的點心。
西班牙的美食多不勝數,但你絕不能錯過這道經典小吃!將面團放入油鍋炸過后,其實味道就很誘人了,但他們還會再附上一杯巧克力沾醬讓你配著吃,真是道幸福又罪惡的美食。
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