但凡物產豐富之地，人們對美食的研究也就越發的精細與考究。這種風格也讓希臘不僅成為浪漫之都，旅游勝地，也成為美食家趨之若鶩的飲食勝地。在西餐中，希臘菜算不上最璀璨奪目的那一派，卻也獨具特色。無論是海鮮大餐，還是希臘烤肉這種街頭簡單的小吃，看似簡單的烹飪，但材料和制作過程卻一定是一絲不茍，處處都能體現出希臘傳統美食的特色。希臘烤肉是小編最喜歡的一款平價美食。

多種多樣的希臘烤肉：

烤羊肉可以說是十分風靡的一種風味小吃，其做法是：把羊肉切成小薄片，用綱鐵釬穿上，放在燃燒著的無煙煤上烤，然后撒上些辣面子、精鹽和孜然，數分鐘即成。其色呈焦黃，油亮，味道微辣，不膩不膻，嫩而可口。

Souvlaki是希臘美味的炭烤肉，以羊肉排和豬肉排為多。在餐館點該美味時，一般都會搭配幾片面包和一塊檸檬。一般售價2歐元左右。

希臘烤肉串和皮塔餅 Souvlaki＆Pita

這些是遍布雅典各個角落最平民的街頭快餐，也是很有特色的小吃。Souvlaki希臘烤肉串是將肉切塊以后，以竹簽串起來，放到網架上去燒烤，類似于烤肉串，有不同的肉類，如豬肉、羊肉和牛肉。

希臘烤肉極品：烤全羊Grilled Lamb

希臘的烤全羊不僅是一道經典菜肴，也是一年之中最盛大的復活節上一道主菜。據說羊羔Lamb是復活節最重要的標志，基督教以復活節羊羔代表基督本人，以褒獎基督的犧牲。耶穌復活后的第一天，齋戒結束，幾乎每個餐館都一早開門，將串在鐵鉗的全羊涂上美味醬料，用炭火轉動燒烤，大街小巷都彌漫著香氣和歡騰。

希臘烤肉，原料講求“原味”的料理方式，是希臘飲食文化中引以為傲的，先以備式香草，檸檬汁及橄欖油將肉腌漬后再烹調，上桌時肉質卻清爽得令人贊嘆。

最廣為人知的羊肉料理首推――羊肉派，烹調時將碎羊肉，茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。

在希臘，有許多只有當地人才會光顧的希臘烤肉店，價格十分便宜，想要體驗當地人生活，建議你花個一個下午，悠閑的坐在路旁的座位上，吃著希臘烤肉，再喝杯希臘咖啡，盡情體驗希臘式的悠閑生活。出境需要了解的事宜還有很多，中信銀行每個環節都為您考慮周全：簽證辦理、外幣兌換，還是旅程中出入境卡的填寫通通不在話下。