隨著大家生活水平的提高還有出國政策越來越開放，很多人都會有機會去一些像馬來西亞這種非常適合旅行的國家了。那大家對馬來西亞的美食有哪些了解？馬來西亞美食做法知道嗎？下面為大家整理了有關馬來西亞美食做法的知識，希望能夠對大家提供非常大的幫助。

馬來西亞美食做法介紹

當大家提起檳城美食，絕對離不開炒粿條。 看似簡單的炒粿條，其實有著大學問。

炒粿條是潮州人的小吃，更是馬來西亞檳城潮州人的代表性美食，在馬來半島各處的茶餐室、美食中心或路邊攤都可找其蹤跡。它的做法與廣府人的干炒河基本相似，加入蛋、血蚶、豆芽、臘腸、蝦、黑醬油，炒得色深味濃。

在潮汕一帶，蚶是錢的象征，有開枝散葉、榮華富貴之意，潮州人習慣將血蚶用開水燙熟，搭配魚露而食。但在馬來半島的赤道氣候中，食物保存不易，加上移居檳城的潮汕人士改變口味，利用家鄉慣有的食材，再加上黑醬油及辣椒醬，炒出具有檳城特色的炒粿條。

馬來西亞美食做法介紹：

料：粿條 豆芽 韭菜 臘腸 （去腸衣，切片） 血蛤 （Cockles） 蝦 雞蛋 蒜蓉 辣醬 Optional

醬汁：生抽 魚露 老抽/黑醬油 蠔油

炒粿條是款快手面食，材料準備好后，上五分鐘即可上桌了哦！

做法：

1. 醬汁混合均勻待用；

2. 下油/豬油，爆香蒜茸，下蝦炒，下臘腸片炒；

3. 下一半的豆芽兜炒；

4. 接著下粿條及醬汁快速翻炒均勻；

5. 把粿條推到一旁，下點油，把蛋打下；

6. 把另一半的豆芽，韭菜和血蛤一起下鍋；

7. 兜炒均勻后就可上桌；

那么大家看完了這篇關于馬來西亞美食做法介紹的文章之后，應該可以自己動手品嘗馬來西亞美食了，不過大家在辦理相關手續的時候應該多注意，不要影響了之后的行程。想了解更多知識歡迎關注中信銀行官網，中信銀行是您出國業務辦理的最佳幫手。