日本北海道漁場位于千島寒流與日本暖流的北海道附近海域，浮游生物豐富，故魚群密集，是世界第一大漁場。北海道漁場位于日本暖流與千島寒流交匯處，由于海水密度的差異，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水發生垂直攪動，把海底沉積的有機質帶到海面，為魚類提供了豐富的餌料，從而使海區成為世界著名的漁場。到日本北海道漁場應該吃什么呢?

日本北海道漁場介紹：

寒暖流交匯可使海水發生擾動，上泛的海水將營養鹽類帶到海洋表層，使浮游生物繁盛，進而為魚類提供豐富的餌料，漁業資源豐富。日本北海道漁場主要產魚類型有鮭魚、狹鱈、太平洋鯡魚、遠東擬沙丁魚、秋刀魚。

到日本北海道漁場應該吃什么：

“世界第一大漁場”的稱號并非浪得虛名，北海道附近的海水難能可貴的未受污染。當地美食義不容辭的以海鮮為原料，水煮、天婦羅、火鍋，每款飲食，都務必清淡、考究、易消化。而深諳美食真諦的當地人絕不會因為海鮮而鄙視平民化的面條，札幌甚至因為人們的這個嗜好成為舉世公認的“拉面王國”。在北海道人看來，北海道有三樣美味一定要嘗：螃蟹、鮭魚料理和拉面。

四周面海的北海島是魚類的寶庫，毛蟹、多羅波蟹、勘察加擬石蟹被稱為北海道三大名蟹，可以水煮、可以制成天婦羅、也可做成火鍋，而由北海道產的香軟大米加上新捕魚獲制成的壽司則是不可不嘗的美味，不知是因為北海道水質清洌還是魚獲新鮮，各種海鮮無論怎么吃都沒有令人難受的魚腥味，只覺得味美而多汁，而做成壽司的海鮮根本不用另加芥末，只略點醬油直接送入口中，龍蝦的鮮爽、帶子的濃滑都極好地與米飯的香糯結合起來。最值得推薦的當然是入口即化、香濃甘美的海膽壽司與金黃飽滿、咸香適宜的魚籽醬壽司了。北海道的奶制品也是極為出名的，普通酒店或是小攤檔出售的冰淇淋也因其材料地道新鮮，味道較現下流行的許多名牌雪糕香濃許多。

北海道可以捕撈到許多種螃蟹。其中帝王蟹是眾多蟹中最好的，腳很長，吃的時候用水稍稍煮一下。飯店的餐桌上一般都給準備著剪蟹的剪子和金屬的剔子，吃起來一點也不費力。

看過到日本北海道漁場應該吃什么小伙伴們是不是早已經蠢蠢欲動？很多旅行至此的朋友想要把最新鮮的海鮮遠運回國，但不知道是不是會被海關扣下。其實這就是源于對出入境政策不夠了解。不管是想辦理簽證還是定制路程，中信銀行都能做您有所助益。