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        1. 當地美食指南

          香腸和土豆泥

          • 2018-04-19 19:11

          英國的美食也是吸引人們旅游的一個重要因素,今天中信銀行為大家帶來英國美食香腸和土豆泥介紹,以及其他的幾樣小吃,為大家去英國尋覓美味的旅程打下一個基礎。吃是一個非常深奧的課題,去到一個地方就一定要體驗當地的美味,希望下面的英國美食香腸和土豆泥介紹能夠給大家帶來一些靈感。

          英國美食香腸和土豆泥介紹

          英國酒吧點單率極高的一道菜,幾乎每家都有,是香腸和土豆泥(sausage and

          mash)、香腸主要以湖區特產的坎伯蘭香腸(Cumberland sausage)為最佳選擇。通常一份是3根香腸鋪在大量土豆泥上,或是一長條的繞成圓圈的香腸。因為土豆在英國被看作是主食之一。然后淋上相當于英國“耗油”的洋蔥牛肉汁(Gravy)。也有的地方,配合當地的特色,加入了派(Pie)或布丁。這道菜的特點是非常管飽。但不像魚和薯條那樣細膩。幾乎所有的英國酒吧都會做這道菜。價錢5-10英鎊不等。品嘗這道菜的最佳地點是湖區和布萊頓。因為前者以香腸出名,而后者以土豆泥出名。

          還有一些其他有名的小吃。約克郡布丁(Yorkshire pudding)是英國的一種食品。它是英國人周日晚餐的重要組成部分,多為烤牛肉的配菜,以它獨特的牛肉香味聞名世界。“烤牛肉加約克郡布丁”甚至被稱為英國的國菜。約克郡布丁并不是我們想象中的那種布丁,它更像是一種面包,口感也類似軟面包,味道略帶咸,呈咖啡杯的形狀,中間凹陷及綿軟,外圍則香脆。由于約克郡布丁易于吸收肉汁,因此與烤牛肉以及牛肉濃汁(Gravy)一起食用,味道鮮美可口。

          英式查佛

          英式查佛(Trifle),象布丁一樣,是英國的傳統甜品,通常由水果,蛋糕或是餅干,custard,奶油一層一層做成,層層疊疊就是Trifle的最大特點,此外,用甜酒比如雪利酒淋泡過的蛋糕或是手指餅,也是Trifle的獨特之處。水果的清甜加上美酒的香醇,算是非常獨特的甜品。除了那些英國人離不開的烤豆、魚和炸薯條外,英式香腸外,這個很英式的Trifle算是英國人最離不開的甜點了。

          英國美食香腸和土豆泥介紹就到這里了,在出國方面還有很多其他的注意事項,就連看似簡單的行李準備,都需要提前了解出入境規章制度才能防患于未然。無論是出行前的簽證辦理、外幣兌換,還是旅程中出入境卡的填寫、境外通訊......每個環節都為您考慮周全。來中信銀行辦理簽證,不僅操作簡便,還可以在線繳費、查詢進度,將安全與專業一手掌握。中信銀行是您出國之行的好幫手。

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