當地美食指南
黑胡椒螃蟹
- 2018-10-08 13:37
你去過新加坡嗎?這座城市給你留下最深的印象是什么?作為一名吃貨,思小姐(LadySwine)當讓覺得吃印象最深啦,下面都來跟大家扒一扒那些好吃又不貴的美食。今天,我們一起來看看有關黑胡椒螃蟹的美食推薦。
新加坡地處熱帶,據說當地人為了排暑去毒,所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。喜歡海鮮與辛辣口味的饕客,肯定不會錯過新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。 辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。辛紅濃稠的蕃茄辣椒汁淋在新鮮螃蟹上,光看就覺得可口,讓人忍不住馬上持鰲大嚼。辛甜醬汁和蟹的多汁鮮甜巧妙地融合在一起,一嚐,馬上領會了在味蕾間停留不去的鮮甜辣勁!一般也配以傳統面包或中式煎饅頭,沾著醬汁食用,不僅吃巧,還能吃飽。
黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油于一體,才造就出了這另類“沖鼻”的獨特味道來。黑胡椒香料滲入肉里,不僅蟹肉寶納濃純甘甜的醬汁,連殼外也熏染上一股微焦辛嗆的黑胡椒香味。吃黑胡椒螃蟹,不但能飽嚐肥腴多汁的蟹肉,也會被黑胡椒的辛辣刺得呼呼直喘,感官享受是絕對立體的。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,用蟹鉗一夾,發出清脆的碎裂聲,只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出,引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質非常細膩,鮮美無比。
關于購物
烏節路:思小姐把整條烏節路走完了,除了一路的奢侈品之外,感覺并沒有什么特色的地方,如同成都的春熙路,重慶的解放碑,除了品牌比國內多出許多之外,并沒有太大特色。吃的東西也都是連鎖餐廳,味道當然也就沒有什么特色了。
金沙購物中心:同樣很多奢侈品,跟澳門威尼斯人和澳門金沙購物廣場差不多。至于價格,若你不打算近期去歐洲旅行,這里的價格還是比國內便宜一些的。
手信:如新加坡虎標油、肉干等,在牛車水(china town)購買,價格相對實惠。
如果不買奢侈品,只是買一些輕奢和普通品牌的東西,VIVO怡豐城就可以滿足你全部需求了。
黑胡椒螃蟹為您介紹完成。總之,如果你在新加坡呆的時間只有幾天,建議選擇性的去一些購物的地方,用更多的時間欣賞新加坡的人造景觀和建筑設計,體驗當地匯集全球的人文交流。小編認為這才是她的迷人之處。想要充分了解當地游玩信息,簽證專家中信銀行是您的好幫手。